วิธีเปรียบเทียบ Kamado Grills ที่ได้รับความนิยมสูงสุดตามขนาด

การอัพเกรดเป็นคามาโดะเป็นการลงทุนที่สำคัญ อย่างไรก็ตาม การเลือกขนาดไม่ถูกต้องมักนำไปสู่ปัญหาการทำอาหารเรื้อรัง คุณอาจต้องดิ้นรนเพื่อให้พอดีกับเนื้อชิ้นใหญ่ ในทางกลับกัน คุณอาจสิ้นเปลืองเชื้อเพลิงมากเกินไปสำหรับมื้อเย็นง่ายๆ ในวันธรรมดา ผู้ซื้อมักพึ่งพาเมตริกเชิงนามธรรม 'ตารางนิ้ว' ตัวเลขเหล่านี้ไม่สามารถเปิดเผยประสิทธิภาพที่แท้จริงได้ โดยไม่สนใจว่าขนาดส่งผลต่อประสิทธิภาพเชิงความร้อน งบประมาณอุปกรณ์เสริม และความต้องการด้านโครงสร้างพื้นฐานอย่างไร เตาย่างที่ไม่เข้ากันกลายเป็นของประดับตกแต่งนอกบ้านที่น่าหงุดหงิดอย่างรวดเร็ว แทนที่จะเป็นเครื่องมือทำอาหารอเนกประสงค์ เราจะก้าวไปไกลกว่ามิติดิบเพื่อประเมินแบรนด์ชั้นนำของอุตสาหกรรมโดยพิจารณาจากการใช้งานจริง คุณจะค้นพบว่ารูปร่างเป็นตัวกำหนดขนาดได้อย่างไร เราจะสำรวจค่าใช้จ่ายอุปกรณ์เสริมที่ซ่อนอยู่และหารือเกี่ยวกับความเป็นจริงในการติดตั้ง ในตอนท้าย คุณสามารถเปรียบเทียบตัวเลือกอันดับต้นๆ เพื่อค้นหาขนาดที่ลงตัวกับคุณได้อย่างมั่นใจ

ประเด็นสำคัญ

• ความจุเทียบกับการใช้งาน: ข้อมูลจำเพาะตารางนิ้วทำให้เข้าใจผิด ประเมินขนาดด้วย 'จำนวนเบอร์เกอร์' และความสามารถในการใส่เนื้ออกของบรรจุหีบห่อที่ไม่ได้หั่นเป็นชิ้นพอดีๆ

• ปัจจัยด้านรูปร่าง: เมื่อขนาดเพิ่มขึ้น การออกแบบรูปไข่ (เช่น Primo) ให้การปรุงอาหารแบบสองโซนอย่างแท้จริงที่เหนือกว่า เมื่อเทียบกับรุ่นทรงกลมแบบดั้งเดิม

• ต้นทุนที่ซ่อนอยู่: การเพิ่มขนาด Kamado แบบเปลือยต้องซื้อแผ่นเบี่ยงและตะแกรงขนาดใหญ่และมีราคาแพงกว่า ซึ่งมักจะเชื่อมช่องว่างราคาด้วยรุ่น 'เต็มพิกัด' ระดับพรีเมียม

• ความเป็นจริงของโครงสร้างพื้นฐาน: รุ่นเซรามิก XL และ 24 นิ้วขึ้นไป มีน้ำหนักที่มาก ทำให้คุณสมบัติต่างๆ เช่น บานพับยกอากาศ เป็นข้อกำหนดด้านความปลอดภัย ไม่ใช่ความหรูหรา

การตรวจสอบความเป็นจริงของความจุ: ตารางนิ้วเทียบกับขนาดจริง

การวัดเป็นตารางนิ้วมีตำหนิซ่อนอยู่ พวกเขาละเลยการกวาดล้างโดมที่สำคัญ คุณต้องมีพื้นที่แนวตั้งสำหรับเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่ เช่น สันคอหมูและไก่งวงทั้งตัว ขนาดกริดดิบยังมองข้ามโซนตายของวงแหวนรอบนอกด้วย โดมทรงโค้งจำกัดพื้นที่ใช้สอยใกล้ขอบตะแกรง หากวางอาหารหนาบริเวณขอบฝา ฝาจะปิดไม่สนิท ดังนั้นพื้นที่ทำอาหารอเนกประสงค์ของคุณจึงเล็กกว่าข้อกำหนดที่โฆษณาไว้มาก

เมื่อเปรียบเทียบ เตาคามาโดะที่ได้รับการจัดอันดับสูงสุด คุณต้องทดสอบความจุด้วยสายตา เราขอแนะนำ 'การทดสอบเบอร์เกอร์และเนื้ออก' เพื่อวัดความพอดีที่แท้จริง การแสดงภาพอย่างง่ายนี้ช่วยให้คุณเข้าใจการใช้งานในแต่ละวัน

1. ขนาดเล็ก/จูเนียร์ (13-15 นิ้ว): เหมาะกับเบอร์เกอร์ 4-6 ชิ้น โมเดลเหล่านี้เก่งในเรื่องการดำน้ำอย่างรวดเร็วสำหรับคนสองคน พวกมันพกพาสะดวกมาก อย่างไรก็ตาม มันไม่สามารถจับซี่โครงหรือเนื้ออกทั้งชิ้นได้เต็มชั้น เว้นแต่คุณจะหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ

2. คลาสสิก/กลาง (18 นิ้ว): เหมาะกับเบอร์เกอร์ 10-12 ชิ้น นี่คือมาตรฐานอุตสาหกรรม รองรับความต้องการรายวันส่วนใหญ่สำหรับครอบครัวสี่คน คุณสามารถปรุงเนื้ออกไก่แบบเต็มชิ้นได้ แต่คุณมักจะต้องมีการวางตำแหน่งที่สร้างสรรค์ การวางเนื้อไว้บนท่อนไม้จะป้องกันไม่ให้ขอบไหม้

3. ใหญ่/XL (24+ นิ้ว): เหมาะกับเบอร์เกอร์ 20+ ชิ้น ความจุขนาดใหญ่นี้พอดีกับก้นหมูหรือเนื้ออกหมูหลายชิ้นที่แบนบนตะแกรง มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับความบันเทิงที่มีปริมาณมาก โปรดทราบว่าขนาดนี้ต้องใช้เวลาอุ่นเครื่องนานกว่ามาก

คุณต้องพิจารณาความจุในแนวตั้งด้วย ระบบตะแกรงหลายชั้นช่วยขยายขนาดของเตาย่างขนาดเล็กแบบเทียม คามาโดะ โจใช้ระบบ 'แบ่งแยกและพิชิต' 3 ระดับยอดนิยม การตั้งค่านี้ทำให้คุณสามารถซ้อนผักไว้บนเนื้อสัตว์ได้ ช่วยเพิ่มปริมาณภายในได้อย่างมีประสิทธิภาพ การใช้ประโยชน์จากพื้นที่แนวตั้งมักจะช่วยให้ผู้ซื้อไม่ต้องอัพเกรดเป็นรุ่น 24 นิ้วที่หนักกว่าโดยไม่จำเป็น

การเปรียบเทียบ Kamado Grills ที่ได้รับคะแนนสูงสุดในระดับต่างๆ

การประเมินโมเดลภายในระดับขนาดเดียวกันเผยให้เห็นความแตกต่างที่ชัดเจนในปรัชญาของแบรนด์ ผู้ผลิตมีแนวทางการกำหนดราคา อุปกรณ์เสริม และวัสดุที่แตกต่างกัน คุณต้องมองข้ามราคาพื้นฐานจึงจะเข้าใจสิ่งที่คุณได้รับจริง

Sweet Spot ขนาด 18 นิ้ว (รุ่นคลาสสิก)

คลาส 18 นิ้วยังคงเป็นจุดเริ่มต้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เราจะเปรียบเทียบรุ่นพื้นฐานของ Big Green Egg (ใหญ่), Kamado Joe (Classic) และ Blaze (อะลูมิเนียมหล่อขนาด 20 นิ้ว) ความแตกต่างของโมเดลธุรกิจที่นี่มีขนาดใหญ่มาก Big Green Egg ใช้การกำหนดราคาแบบเปลือยเปล่า คุณซื้อเปลือกเซรามิกและตะแกรงพื้นฐาน คุณต้องซื้อแผงเบี่ยงความร้อน เครื่องมือขี้เถ้า และขาตั้งแยกต่างหาก คามาโดะ โจใช้แนวทางตรงกันข้าม พวกเขามีแพ็คเกจอุปกรณ์เสริมที่รวมอยู่ด้วย ราคาพื้นฐานประกอบด้วยตะแกรงหลายระดับระดับพรีเมียมและแผงเบี่ยงความร้อน Blaze เข้าสู่ตลาดแตกต่างออกไป มีรุ่นขนาด 20 นิ้วที่ทำจากอะลูมิเนียมหล่อแข็ง โดยให้ความสำคัญกับความทนทานเป็นเลิศเหนือความสวยงามแบบเซรามิกแบบดั้งเดิม

ยี่ห้อและรุ่น	วัสดุหลัก	รุ่นอุปกรณ์เสริม	คุณสมบัติที่ดีที่สุด
ไข่เขียวใบใหญ่ (ใหญ่)	เซรามิค	A la carte (เนื้อเปล่า)	การสนับสนุนหลังการขายที่ไม่มีใครเทียบได้
คามาโดะ โจ (คลาสสิค)	เซรามิค	แพ็คของมาเต็มเลย	ระบบตะแกรงหลายชั้น
เบลซ (20 นิ้ว)	หล่ออลูมิเนียม	รวมพรีเมี่ยมแล้ว	จะไม่แตกหรือแตกหัก

รุ่นเฮฟวี่เวทขนาด 24 นิ้ว (ระดับ XL)

การก้าวขึ้นสู่ระดับ 24 นิ้วจะเปลี่ยนไดนามิกของประสิทธิภาพ Big Green Egg XL, Kamado Joe Big Joe และ Primo Oval XL ครองตำแหน่งนี้ คุณต้องจัดการกับส่วนต่างด้านประสิทธิภาพเมื่อทำการทดสอบสถานการณ์การปรุงอาหารที่รุนแรง การย่างสเต็กด้วยความร้อนสูง 90 วินาทีต้องใช้ไฟที่แรงและแรงมาก ความลึกของเรือนไฟขนาด 24 นิ้วทำให้ถ่านหินอยู่ห่างจากตะแกรงมาตรฐาน คุณต้องมีอุปกรณ์เสริมพิเศษเพื่อลดตะแกรงลงใกล้ถ่านเพื่อให้ไหม้เกรียมได้อย่างเหมาะสม ในทางกลับกัน ในช่วงการสูบบุหรี่แบบช้าๆ อุณหภูมิ 250°F คนรุ่นใหญ่เหล่านี้จะเปล่งประกาย มวลความร้อนมหาศาลสามารถรักษาอุณหภูมิให้คงที่ได้นานถึง 20 ชั่วโมงได้อย่างง่ายดาย

รูปร่างและวัสดุเป็นตัวกำหนดมาตราส่วนอย่างไร

เมื่อคุณเพิ่มขนาดตะแกรง รูปร่างทางกายภาพและวัสดุก่อสร้างจะเปลี่ยนแปลงประสิทธิภาพอย่างมาก สิ่งที่ทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบบนตะแกรงขนาด 13 นิ้ว ทำให้เกิดความท้าทายทางวิศวกรรมกับตะแกรงขนาด 24 นิ้ว คุณต้องชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียของตัวเลือกการออกแบบพื้นฐานเหล่านี้

วงรีและทรงกลมในขนาดใหญ่

คามาโดะแบบดั้งเดิมจะใช้รูปทรงกลม การออกแบบทรงกลมให้การกระจายความร้อนที่ดีเยี่ยม โดมทรงกลมสะท้อนความร้อนไปยังศูนย์กลางอย่างสม่ำเสมอ ทำให้การย่างแบบกลมเหมาะสำหรับการอบขนมปัง การทำพิซซ่า และการรมควันชิ้นเนื้อแบบรวมศูนย์ อย่างไรก็ตาม การออกแบบทรงกลมไม่มีโซนอุณหภูมิที่แตกต่างกัน

การออกแบบรูปวงรีช่วยแก้ปัญหาข้อจำกัดด้านพื้นที่นี้ Primo ผลิตคามาโดสทรงรีที่ได้รับการยกย่องอย่างสูง รูปร่างที่ยาวทำให้สามารถวางเรือนไฟแบบสองโซนเคียงข้างกันอย่างแท้จริง คุณสามารถสะสมถ่านหินทางด้านซ้ายเพื่อเผาได้ คุณปล่อยให้ด้านขวาไม่มีแสงสว่างทั้งหมดสำหรับการปรุงอาหารโดยอ้อม การแยกที่แท้จริงนี้เหนือกว่าอย่างมากสำหรับการตัดเนื้อยาว เช่น ซี่โครง คุณไม่จำเป็นต้องขดหรือซ้อนซี่โครงเพื่อให้พอดีกับตะแกรงอีกต่อไป

ความรับผิดต่อน้ำหนักเซรามิกกับอลูมิเนียมหล่อ

เซรามิกมีฉนวนที่ไม่มีใครเทียบได้ ช่วยกักเก็บความชื้นภายในช่องทำอาหารได้ดีกว่าตะแกรงเหล็กทั่วไป น่าเสียดายที่เซรามิกจะมีน้ำหนักมากจนเป็นอันตรายเมื่อคุณขยายขนาด เตาย่างเซรามิก XL มักจะมีน้ำหนักเกิน 250 ปอนด์ น้ำหนักที่มากขนาดนี้เสี่ยงต่อการเกิดรอยแตกขนาดเล็กจากการกระแทกฝาอย่างง่าย ความเครียดซ้ำแล้วซ้ำเล่าของการเปิดและปิดโดมเซรามิกขนาดใหญ่สามารถลดความสมบูรณ์ของโครงสร้างได้ตลอดระยะเวลาหนึ่งทศวรรษ

อะลูมิเนียมหล่อมอบโซลูชันทางวิศวกรรมที่หรูหราในด้านน้ำหนักและความเปราะบาง แบรนด์ต่างๆ เช่น Blaze ใช้อะลูมิเนียมหล่อแบบหนาสำหรับรุ่นขนาดใหญ่ อะลูมิเนียมมีน้ำหนักเบากว่ามากและไม่แตกหักทางกายภาพ ฝาที่หล่นลงมาจะไม่แตก นอกจากนี้ รุ่นอะลูมิเนียมหล่อยังใช้ซีลแบบลิ้นและร่องอีกด้วย เตาเซรามิกแบบดั้งเดิมอาศัยปะเก็นสักหลาด สักหลาดจะสลายตัวอย่างรวดเร็วภายใต้ความร้อนสูงและต้องเปลี่ยนใหม่เป็นระยะ ซีลโลหะแบบลิ้นและร่องล็อคความชื้นอย่างถาวรโดยไม่ต้องบำรุงรักษา

'ต้นทุนที่ซ่อนอยู่' ในการเพิ่มขนาดคามาโดะของคุณ

ผู้ซื้อหลายรายให้ความสำคัญกับราคาขายปลีกของเตาย่างอย่างเคร่งครัด พวกเขาเพิกเฉยต่อผลกระทบทางการเงินจากการเลือกขนาดที่ใหญ่ขึ้น การเพิ่มขนาดจะแนะนำการซื้อรองที่บังคับหลายรายการ คุณต้องจัดงบประมาณสำหรับความเป็นจริงเหล่านี้ก่อนที่จะตัดสินใจเลือกรุ่น 24 นิ้ว

ตัวคูณอุปกรณ์เสริม

การซื้อเตาย่างขนาด 24 นิ้วหมายถึงการซื้ออุปกรณ์เสริมขนาด 24 นิ้ว ทุกสิ่งทุกอย่างมีราคา หากแบรนด์ระบุผลิตภัณฑ์ของตนเป็น 'รวมอุปกรณ์เสริม: ไม่มี' ให้เตรียมพร้อมรับมือภาวะช็อก ต้นทุนที่แท้จริงของการสูบบุหรี่ต้องใช้ตัวเบนความร้อนที่ใหญ่ขึ้น ตะกร้าขี้เถ้าขนาดใหญ่ และตะแกรงเหล็กหล่อขนาดใหญ่ แผ่นเบี่ยงความร้อนมาตรฐานขนาด 18 นิ้วอาจมีราคาปานกลาง รุ่น 24 นิ้วมีราคาสูงกว่ามาก ตัวคูณอุปกรณ์เสริมนี้จะเพิ่มงบประมาณเริ่มต้นของคุณอย่างรวดเร็วหลายร้อยดอลลาร์ ตรวจสอบรายการรวมมาตรฐานทุกครั้งก่อนที่จะรูดบัตรเครดิตของคุณ

การยศาสตร์และกลไกความปลอดภัย

น้ำหนักโดมจะชั่งน้ำหนักตามขนาดอย่างมาก โดมเซรามิกหนักยังคงสามารถจัดการได้ในรุ่น 18 นิ้ว ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่สามารถยกได้ง่าย ในรุ่น 24 นิ้ว น้ำหนักโดมกลายเป็นความท้าทายด้านหลักสรีรศาสตร์อย่างมาก บานพับแบบนิวแมติกหรือแบบเป่าลมเปลี่ยนจากคุณลักษณะ 'น่ามี' ไปเป็นความปลอดภัยที่จำเป็นอย่างยิ่ง บานพับยกอากาศของ Kamado Joe ช่วยลดน้ำหนักโดมได้ถึง 96 เปอร์เซ็นต์ คุณสามารถยกมันได้โดยใช้นิ้วเดียว หากไม่มีกลไกช่วยเหลือนี้ มือที่ลื่นไถลจะทำให้เซรามิกแตกและอาจได้รับบาดเจ็บได้

การประมาณการการใช้เชื้อเพลิง

ประสิทธิภาพการใช้เชื้อเพลิงลดลงอย่างมากเมื่อคุณเพิ่มขนาด การจุดไฟบนตะแกรง XL ขนาดใหญ่สำหรับสเต็กสองตัวนั้นไม่มีประสิทธิภาพมากนัก คุณต้องให้ความร้อนแก่มวลเซรามิกทั้งหมดก่อนที่สภาพแวดล้อมในการปรุงอาหารจะคงที่ คุณต้องมีปริมาณมากจนน่าประหลาดใจ ถ่านสำหรับ ติดตั้งเตาย่างคามาโดะเพื่อสร้างเตียงถ่านที่มั่นคงในเรือนไฟขนาด 24 นิ้ว รุ่น 18 นิ้วต้องใช้เชื้อเพลิงเพียงครึ่งหนึ่งเพื่อให้ได้อุณหภูมิภายในเท่าเดิม หากคุณทำอาหารสำหรับสองคนเป็นประจำ รุ่น XL จะทำให้ค่าใช้จ่ายถ่านต่อเดือนของคุณพุ่งสูงขึ้น

ความเสี่ยงในการติดตั้งและโครงสร้างพื้นฐานสำหรับรุ่นขนาดใหญ่

คามาโดะขนาดใหญ่ต้องการโครงสร้างพื้นฐานด้านสิ่งแวดล้อมที่เฉพาะเจาะจง คุณไม่สามารถวางเตาย่างขนาด 300 ปอนด์ไว้บนดาดฟ้าไม้ที่บอบบางได้ การติดตั้งที่เหมาะสมต้องมีการวางแผนอย่างรอบคอบ คุณต้องคำนึงถึงน้ำหนัก การระบายอากาศ และขั้นตอนการบำรุงรักษารายวัน

รถเข็นกับการกำหนดค่าในตัว

ผู้ซื้อส่วนใหญ่เลือกระหว่างรถเข็นแบบสแตนด์อโลนหรือแบบบิวท์อินในครัวกลางแจ้ง รถเข็นให้ความคล่องตัว อย่างไรก็ตามการเคลื่อนย้ายตะแกรง XL 300 ปอนด์บนเครื่องปูผิวทางลานบ้านที่ไม่เรียบนั้นมีความเสี่ยง การกำหนดค่าในตัวดูสวยงาม พวกเขาต้องการตู้กลางแจ้งแบบพิเศษ คุณต้องแน่ใจว่าผู้รับเหมาของคุณเข้าใจข้อกำหนดความทนทานต่อน้ำหนักขั้นสุด ชั้นวางตู้มาตรฐานจะยุบลงใต้ตะแกรงเซรามิกขนาด 24 นิ้ว ฐานต้องใช้คอนกรีตเสริมเหล็กหรือโครงเหล็กหนาเพื่อป้องกันความล้มเหลวของโครงสร้างร้ายแรง

กับดักการรับประกัน Vent Hood

ห้องครัวกลางแจ้งมักมีเครื่องดูดควันเหนือศีรษะ การวางคามาโดะที่ใช้เชื้อเพลิงถ่านขนาดใหญ่ไว้ใต้ช่องระบายอากาศมาตรฐานจะทำให้เกิดความเสี่ยงในการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่สำคัญของอุตสาหกรรม ผู้ผลิตเครื่องดูดควันหลายรายถือเป็นโมฆะการรับประกันหากคุณวางเตาเชื้อเพลิงแข็งไว้ข้างใต้ เตาถ่านให้ความร้อนสูงสุดโดยไม่ได้กำหนด ไฟจาระบีภายในคามาโดะสามารถยิงเปลวไฟสูงเข้าไปในระบบไอเสียได้ ตรวจสอบเสมอว่าเครื่องดูดควันของคุณได้รับการจัดอันดับอย่างชัดเจนสำหรับการใช้งานเชื้อเพลิงแข็งและถ่านความร้อนสูง ก่อนที่จะสรุปการออกแบบห้องครัวของคุณ

การจัดการเถ้าตามขนาด

การทำความสะอาดคามาโดะเป็นงานที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เปรียบเทียบความสะดวกในการทำความสะอาดก่อนตัดสินใจซื้อ การตักแบบแมนนวลทำงานได้ดีสำหรับรุ่นขนาดเล็ก คุณเพียงแค่ใช้เครื่องมือขี้เถ้าเพื่อขูดเศษออกจากช่องระบายอากาศด้านล่าง กระบวนการแบบแมนนวลนี้จะยากตามหลักสรีระศาสตร์ในรุ่นขนาดใหญ่ กล่องไฟอยู่ลึกกว่าและปริมาณเถ้าก็สูงขึ้น ลิ้นชักขี้เถ้าแบบดึงออกได้มีความสำคัญอย่างยิ่งกับเตาย่างขนาด 24 นิ้ว ช่วยให้คุณสามารถถอดถาดออก ทิ้งขี้เถ้าเย็น และเลื่อนกลับภายในไม่กี่วินาที จัดลำดับความสำคัญของโมเดลที่นำเสนอระบบการจัดการเถ้าแบบบูรณาการ

บทสรุป

การเลือกขนาดคามาโดะที่ถูกต้องจะกำหนดความพึงพอใจในการทำอาหารในระยะยาวของคุณ การวัดเป็นตารางนิ้วหลอกผู้ซื้อให้ซื้อมากเกินไป คุณต้องจัดลำดับความสำคัญของการใช้งาน grate จริงมากกว่าตัวเลขดิบ การเปลี่ยนไปใช้รุ่น XL ทำให้เกิดความท้าทายตามหลักสรีระศาสตร์ การสิ้นเปลืองน้ำมันเชื้อเพลิงที่สูงขึ้น และอุปกรณ์เสริมระดับพรีเมียมที่สำคัญ การออกแบบอะลูมิเนียมหล่อและทรงวงรีมอบโซลูชันที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับผู้ที่ต้องการความจุขนาดใหญ่โดยไม่มีข้อเสียเปรียบแบบดั้งเดิมของเซรามิกทรงกลมหนัก

ใช้ตรรกะการคัดเลือกแบบง่ายๆ นี้ในการตัดสินใจขั้นสุดท้ายของคุณ หากคุณคำนึงถึงงบประมาณและทำอาหารสำหรับครอบครัวที่มีสมาชิกสี่คนเป็นหลัก ให้เลือกรุ่น 18 นิ้ว จัดสรรเงินที่คุณประหยัดไปให้กับอุปกรณ์เสริมระดับไฮเอนด์ เช่น เครื่องหมุนหรือตัวควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิทัล หากคุณสูบบุหรี่ทั้งเนื้ออกหรือเลี้ยงคนมากกว่า 10 คนเป็นประจำ ให้ขยายขนาดเป็นรุ่น 24 นิ้วหรือทรงวงรี อย่างไรก็ตาม ให้จัดลำดับความสำคัญของแบรนด์ที่นำเสนอบานพับขนส่งสินค้าสำหรับงานหนักอย่างเคร่งครัดและมีแผงเบี่ยงความร้อนเพื่อควบคุมค่าใช้จ่ายโดยรวมของคุณ

ขั้นตอนต่อไปของคุณคือการปฏิบัติจริง หยิบสายวัดมา. วัดชิ้นเนื้อที่ใหญ่ที่สุดที่คุณปรุงบ่อยๆ อ้างอิงโยงการวัดที่แน่นอนเหล่านั้นกับขนาดตะแกรงภายในของเตาย่างที่คุณเลือกไว้ก่อนที่จะตัดสินใจซื้อขั้นสุดท้าย

คำถามที่พบบ่อย

ถาม: จะซื้อ Kamado 18 นิ้วรุ่นเก่าหรือรุ่นใหม่กว่าดีกว่า?

ตอบ: การซื้อรุ่นที่ 1 แบบลดราคามักจะให้คุณค่าที่ดีกว่า คุณประหยัดเงินได้หลายร้อยเหรียญ คุณสามารถใช้ส่วนลดเหล่านั้นกับเนื้อสัตว์ระดับพรีเมียมและอุปกรณ์เสริมเครื่องย่างคุณภาพสูงได้ อย่างไรก็ตาม รุ่นใหม่มีปะเก็นที่ได้รับการปรับปรุงและบานพับขั้นสูง หากคุณต้องการความสะดวกในการใช้งานสูงสุด ควรเลือกรุ่นใหม่กว่า หากคุณให้ความสำคัญกับงบประมาณ Gen 1 ก็ยอดเยี่ยม

ถาม: เตาย่าง Kamado ที่ใหญ่กว่านี้ใช้ถ่านมากกว่าหรือไม่

ก. ใช่. การสร้างมวลความร้อนเริ่มต้นในตัวเซรามิกที่มีขนาดใหญ่ขึ้นนั้นจำเป็นต้องใช้ถ่านก้อนในปริมาณที่มากขึ้นอย่างมาก เตาย่างจะต้องทำให้เซรามิกภายในทั้งหมดร้อนขึ้นก่อนจึงจะคงตัวได้ แม้ว่าคามาโดสจะมีประสิทธิภาพสูงในการกักเก็บความร้อน แต่การลงทุนเชื้อเพลิงเริ่มแรกเพื่อให้บรรลุอุณหภูมิเป้าหมายนั้นสูงกว่ามาก

ถาม: ฉันสามารถใช้เครื่องดับเพลิงชนิดเหลวกับ Kamado ขนาดใหญ่ได้หรือไม่

ตอบ: ไม่ได้ ไม่ว่าจะมีขนาดเท่าใด คุณต้องไม่ใช้น้ำยาสตาร์ทเตอร์เด็ดขาด สารเคมีซึมเข้าสู่เซรามิกภายในที่มีรูพรุนโดยตรง สิ่งนี้จะทำให้รสชาติของอาหารของคุณเสียไปอย่างถาวรด้วยรสชาติทางเคมีที่รุนแรง ใช้สารจุดไฟตามธรรมชาติ วัชพืชทัมเบิลวีด หรือปล่องไฟถ่านเสมอเพื่อจุดไฟถ่านก้อนอย่างปลอดภัย