حجر البيتزا عبارة عن قطعة متعددة الأغراض من أواني الطهي لخبز أنواع الخبز والبيتزا، والتي يمكن أن توزع الحرارة حتى للخبز والتحمير، كما أن السيراميك يسحب الرطوبة من السطح الخارجي للعجين للحصول على قشور فرن الطوب. قبل كل شيء، يمكن لأحجار البيتزا السيراميكية أن تبقي طعامك ساخنًا لفترة طويلة.