|
تم تصميم عاكس الحرارة لتعزيز الطهي غير المباشر في فرن الشواء من خلال توفير حاجز لتوجيه الحرارة بين الطعام والنار. إن تصميم فرن الشواء، الذي يرتبط بخصائصه الحرارية، يسمح للحرارة بالإشعاع بكفاءة داخل القبة مع منع اللهب والحرارة من الإفراط في طهي الطعام.
