|
Isı saptırıcı, yiyecek ile ateş arasında ısıyı yönlendiren bir bariyer sağlayarak barbekü fırınında dolaylı pişirmeyi desteklemek üzere tasarlanmıştır. Barbekü fırınının termal özellikleriyle bağlantılı tasarımı, alevlerin ve ısının yiyeceklerin aşırı pişmesini önlerken ısının kubbe içinde verimli bir şekilde yayılmasını sağlar.
