|
Tepelný deflektor je navržen tak, aby podporoval nepřímé vaření na grilovací troubě tím, že poskytuje tepelnou bariéru mezi jídlem a ohněm. Konstrukce grilovací trouby, která souvisí s jejími tepelnými vlastnostmi, umožňuje teplu efektivně vyzařovat uvnitř kupole a zároveň zabraňuje plamenům a teplu v převaření jídla.
