Цеплавы дэфлектар прызначаны для ўскоснага гатавання ў печы для барбекю, ствараючы цеплавы бар'ер паміж ежай і агнём. Канструкцыя печы для барбекю, звязаная з яе цеплавымі ўласцівасцямі, дазваляе цяплу эфектыўна выпраменьваць купал, адначасова прадухіляючы полымя і цяпло ад перапякання ежы.