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ヒートディフレクターは、食材と火の間に熱を誘導するバリアを提供することで、バーベキューオーブンでの間接調理を促進するように設計されています。バーベキューオーブンの熱特性と関連した設計により、炎や熱による食品の過度の調理を防ぎながら、熱がドーム内で効率的に放射されます。
