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ピザストーンは、さまざまな種類のパンやピザを焼くための多目的調理器具で、均一に焼き色を付けるために熱を分散させることができ、セラミックが生地の外表面から水分を引き出してレンガオーブンでカリカリに仕上げます。何よりも、セラミックのピザストーンは食べ物を長時間温かく保つことができます。
